Buchpremiere: Florian Schwinn - "Rettet den Boden!"

In seinem neuen Buch "Rettet den Boden!" berichtet der Politik- und Wirtschaftsjournalist Florian Schwinn von einer unserer wichtigsten Lebensgrundlagen, der fruchtbaren Erde. Moderne Landwirtschaft laugt diese Humusschicht zunehmend aus und gefährdet so unser aller Wohlergehen.
Schwinn betont die Notwenigkeit der "Humuswende" zur Rettung unserer Böden - ein langwieriger Prozess, denn der Aufbau nur eines Millimeters lebendigen Bodens kann bis zu 300 Jahre in Anspruch nehmen.