Cornelia Poletto Palazzo

Cornelia Poletto PALAZZO die Dinner Show im Hamburger Spiegelpalast. PALAZZO kombiniert atemberaubende Akrobatik, herzerwärmende Comedy und mitreißende Live-Musik mit einem exquisiten Vier-Gang-Menü für das keine geringere als Starköchin Cornelia Poletto verantwortlich zeichnet. Erleben Sie einen Abend voll Lebens- und Gaumenfreude in der nostalgischen Atmosphäre des Spiegelpalastes. Die 3,5-stündige Show wechselt zwischen den Gängen unseres köstlichen Menüs und den sensationellen Darbietungen internationaler Artisten. So entspinnt sich ein Abend voll grandioser Unterhaltung und höchstem Genuss live und mit allen Sinnen erlebbar.

Menü

VORSPEISE

Tuna

Insalata nizzarda mit Grenaille-Kartoffeln, Thunfisch-Tatar, Artischocke und Kräutersud

VORSPEISE VEGETARISCH

Tomate

Insalata nizzarda mit Grenaille-Kartoffeln, Tomaten-Tatar, Artischocke und Kräutersud

ZWISCHENGANG

Es grünt so grün

Grüne Minestrone mit Burratacreme, Pistazien und Minzöl

HAUPTGANG

Brasato di Festa

Italienischer, in Barolo geschmorter Rinderbraten mit cremiger Polenta, Balsamico-Apfel- Rotkohl und Maronen

HAUPTGANG VEGETARISCH

Brasato di Festa

Geschmorter Knollensellerie mit cremiger Polenta, Balsamico-Apfel-Rotkohl und Maronen

DESSERT

Zitronen-Jette

Crostata mit Amalfizitrone, Vanillecreme und Joghurteis