Olivenöl-Tastings

In diesem Seminar erfahren Sie alles Wissenwerte über Olivenöl. Haben Sie sich schon immmer gefragt was eigentlich nativ extra bedeutet, warum Olivenöl heutzutage nicht mehr gepresst wird und welche Bedeutung die Extraktion bei unter 27 C hat? Wir beantworten alle diese Fragen und belassen es selbstverständlich nicht nur bei der Theorie, sondern lassen Sie Olivenöl mit allen Sinnen erleben und genießen.

Veranschaulicht mit vielen Bildern führen wie Sie durch den gesamten Prozess der Olivenölherstellung von der Frucht, über den Extraktionsvorgang bis hin zur Filterung, Lagerung und Abfüllung. Wir zeigen Ihnen, woran Sie ein gutes Olivenöl erkennen, erklären, wie Sie am besten damit kochen und es aufbewahren sollten. Der wichtigste Bestandteil des Seminars ist die angeleitete Verkostung, bei der wir die Vorgehensweise der technischen Olivenölverkostung zur Feststellung der Fruchtigkeit, BItterkeit und Schärfe erklären. Dabei werden Sie mindestens acht verschiedene Olivenöle aus vier Regionen Italiens kennenlernen.

Inhalte des Seminars

Erklärung der Olivenölherstellung

Übersicht über Vielfalt an Olivensorten

Wie unterscheiden sich Olivenöle extrahiert aus grünen, unreifen von schwarzen, reifen Oliven

Weswegen gutes Olivenöl bitter und kratzig sein sollte

Wie man gutes Olivenöl erkennt

Umgang mit Olivenöl in der Küche

Einführung in die technische Olivenölverkostung

Dauer etwa 2h

Während der Verkostung laden wir Sie zu einem Glas Wein und verschiedenen italienischen Antipasti ein.

Olivenöl-Tastings bei popula: Die Veranstaltung Olivenöl-Tastings wurde am 04.12.2024 in die Kategorie Weitere eingetragen und fand vor 8 Tagen statt. Hier kannst du dich z.B. über die Anfahrt zu dem Veranstaltungsort "Olio Costa" informieren oder dich über weitere Termine erkundigen. Mit 5385 Terminen in Berlin, Kreis Berlin in den Rubriken Ausstellung, Konzerte und Oper, ist Olivenöl-Tastings am Mittwoch nur eine Veranstaltung unter vielen, die am 04. Dezember 24 stattfand. popula listet die Top Events der Woche. Olivenöl-Tastings kommt auf keinem Platz der Top100 der Top Events der Woche in Berlin. Ein Facebook Like oder eine Bewertung und ein Kommentar gehen neben den Aufrufen in die Wertung mit ein. So zeigst du allen, was in Berlin besonders beliebt und beachtenswert ist. Berlin ist eine Reise wert, vor allem weil es die einzige Stadt ist, wo Olivenöl-Tastings laut aktuellen Informationen in Deutschland stattfindet. Wenn du eine eigene Webseite hast, kannst du die Veranstaltung auch dort mit dem Event-Widget einbinden und anzeigen. Der Online-Konfigurator hilft dir beim Anpassen der Größe und des Designs. Möchtest du einen Veranstaltungsflyer hochladen oder hast Informationen, die hier unbedingt hingehören? Dann kannst du Bearbeitungsrechte für diese Seite bekommen. Nimm dazu einfach kurz mit uns Kontakt auf.